初鰹解体ショー　平成30年6月　10日、24日

有料老人ホームにて、初鰹の解体ショーを行いました。そのあと皆さんで試食です。
タレは土佐醤油にして召し上がって頂きました。笑顔がたくさん見られました！！

施設厨房の主任自ら解体してくれました！！見事な手さばきに拍手-！！

手もとが見えるように生中継してお送り致しております！

7キログラムの鰹から約100人前の試食用が取れました。
すごくおいしかったです！！次は何を作ってもらいましょう？
私は食べるのが専門なので（笑）また今度も、主任お願いします☆